四川旅游学院是中国第一所独立设置的旅游类普通本科高等学校，2018年，被国务院侨办批准为“海外惠侨工程----中餐繁荣计划”基地。作为四川省本科院校整体转型发展改革试点高校，学校坚持“应用型、特色化、开放式”办学理念，不断深化教育改革，传承中国优秀烹饪旅游文化，培养适应社会经济发展和烹饪旅游现代化发展的应用型人才。

四川烹饪高等专科学院主校区位于四川省成都市龙泉驿区红岭路459号，占地面积637亩。校园已建成国家AAA级旅游景区，环境优雅、风景怡人。学校建有田径运动场、攀岩运动场、休闲运动综合训练馆、篮球场、排球场、高尔夫球练习场、沙滩排球场、网球场、羽毛球场、游泳馆等休闲运动体育设施。

四川烹饪高等专科学院开设课程旅游学概论、旅游经济学、中国旅游地理、旅游心理学、旅游法规、中国历史文化、导游基础、旅行社经营管理、旅游英语、旅游服务礼仪、旅游市场营销、旅游景区管理、饭店管理、旅游资源保护与开发、中国旅游客源国概况、管理运筹学、导游实务、旅游财务管理基础等。