重庆市机电工程技工学校|旅游服务与酒店管理

　　专业简介

　　本专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

　　培养目标

　　本专业使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能，培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力，具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力，有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。

　　基础课程

　　语文、数学、英语、德育、体育、形体、普通话、体育与健康职业生涯规划、职业道德与法律。

　　专业课程

　　旅游管理学、导游业务、导游基础知识、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理学、酒店餐饮学、旅游学概论。

　　实训课程

　　导游实训、中餐实训、折扣布实训、餐饮服务实训、服务实训等。

　　本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景点、旅游饭店、各类展览馆、房地产营销、茶艺馆、酒吧等企事业单位，从事导游、景区讲解、前厅接待、餐饮服务与管理、客房服务与管理、茶艺、调酒等工作。

　　4000-8000元/月

　　行业展望

　　从宏观上看，旅游业的发展前景是欣欣向荣的。根据世界旅游组织的统计，目前旅游业已经成为世界最大的产业。并且每年还在以两位数的速度增长。世界旅游理事会在wto召开的世界大会上宣布，中国旅游就业是世界第一位的，根据世界旅游组织的研究结果，到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地，年接待1.37亿人次的入境旅游者，同时2020年出境人数1亿，位列世界第四。

　　就业前景

　　据统计，目前全国旅游业从业人员600万。随着旅游业的发展,旅行社和酒店的增加，实际需要专业旅游人才达800万以上，旅游业人才缺口至少有200万人。随着旅游业不断的发展，旅游服务与管理人才的需求量会越来越大，本专业是现代旅游服务业紧缺型人才专业，毕业生供不应求，薪资非常可观。