宁南县职业技术学校|高星级饭店运营与管理专业

　　高星级饭店运营与管理专业旨在培养适应市场需求，掌握高星级酒店管理理论，熟悉酒店集团管理运营流程及模式，精通大中型酒店管理集团的各种业务，具有扎实专业技术和一定创新能力的国际化、高素质、应用型管理人才。

　　高星级饭店运营与管理专业报考条件

　　1.女生158cm 以上，男生1 68cm以上。

　　2.无纹身

　　高星级饭店运营与管理专业毕业应获得以下几个方面的知识和能力

　　1.具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;

　　2.具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;

　　3.掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势;

　　4.熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;

　　5.熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;

　　6.具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力。

　　高星级饭店运营与管理专业主要课程：

　　餐厅服务与管理、客房服务与管理、饭店插花艺术、茶艺、前厅服务与管理、康乐服务与管理、饭店心理学、酒店实用英语、商务礼仪等。

　　高星级饭店运营与管理专业就业面向高星级酒店、酒店管理集团各部门从事一线服务与管理工作，从事营销、流程管理、前厅接待、客房服务及客户关系处理等工作。

　　2800-10000元/月

　　酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会圆满举办，越来越多的国际大型活动将在中国举行。中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以大可不必为就业犯愁。高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。