四川省档案学校|高星级饭店运营与管理

　　三年制中专专业

　　高星级饭店运营与管理培养高星级饭店及同类型企业运营与管理人员。

　　核心课程：饭店概论、饭店礼仪、饭店服务心理学、食品营养与卫生、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、饭店产品销售、饭店服务活动策划等。

　　可考证书：前厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、插花师、营养师等。

　　就业方向：面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等企业，从事餐饮、客房、前厅、销售等部门的服务、运营与管理等工作。

　　3000-10000元