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云南新西南技工学校西餐西点专业学完以后做什么工作?

发布时间:2019-12-16 10:05:44 作者:职校信息网


云南新西南技工学校创办于1999年,隶属于云南省劳动和社会保障厅管辖,是一所由人力资源和社会保障厅特批的技工院校。2013年从云南新西南职业培训学校升级为云南新西南技工学校。是培训国家中高级技能人才的技工学校。学校分为两个校区:大板桥校区和金沙校区。其中,大板桥校区坐落于昆明市官渡区大板桥镇,毗邻长水国际机场,属大板桥教育中心。金沙校区位于昆明市盘龙区金沙路263号。

云南新西南技工学校西餐西点专业学完以后做什么工作?

随着时代的发展,学历教育的普及,已经不是唯学历的年代,如今找不到工作的大学生已经比比皆是,反而各行各业开始对各类技术型人才求贤若渴。对于餐饮界的西点行业来说更是如此,优秀的西点师往往会受到多家企业的高价争抢!

虽然西点人才如此紧缺,但依然有一部分西点师找不到工作?这是为什么呢,随着西点市场的发展,对于各种西点店面来说,西点的制作已经形成了一套完整科学的体系。很多人只是出于兴趣爱好在家自学或者是去西点店做过一段时间学徒,虽然能简单的做出几种西点制品,但找工作面试的时候往往会被各种专业性的知识问的一头雾水,那么这样就连初试都过不去就被筛下去了。

云南新西南技工学校西餐西点专业学完以后做什么工作?

西点行业就业前景如何?现在西点市场逐渐成熟,一些“野路子”出身的“西点师”已经无法适应飞速发展的市场了。随着社会的进步,各行各业都在进步,相应的技术人才自然也需要与时俱进。专业的师资队伍和完善的教学体系,通过系统的培训让学生可以掌握当下最流行的西点技术,为学生以后的发展之路打下了坚实的基础! 

云南新西南技工学校西餐西点专业学完以后做什么工作?

就业发展的话,西餐厨师的发展要比西点师的好,不论国内外,酒店里的总经理,一般是餐饮总监晋升的,而餐饮总监,很多以前都是行政总厨,一般都是西餐热菜厨师出身,而西点师,一般最高做到行政副总厨就很好了,一般是和西餐厨师长平级。

但是在社会餐厅中,西点师和西餐厨师都很重要,部门都是独立的,不分主次。

自己创业的话,西厨师不如西点师,因为西点师可以直接开一个自己的甜品或蛋糕店,付出的成本和投入要远比一个西餐厨师开一个西餐厅要低得多。 


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