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专业介绍

中餐烹饪与营养膳食

阿坝州中等职业技术学校

建校时间:2003年

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阿坝州中等职业技术学校|中餐烹饪与营养膳食

专业人气:1276人浏览 更新日期:2018-01-31
所在地域:四川 - 阿坝藏族羌族自治州 学校名称:阿坝州中等职业技术学校
学校地址:阿坝藏族羌族自治州茂县凤仪镇城南大道
开设汽车运用与维修、会计、畜牧兽医、机电技术应用、民族音乐与舞蹈、导游、高星级饭店运营与管理等专业

专业培养目标

  中餐烹饪与营养膳食培养面向酒楼、餐馆以及企事业单位食堂、中央厨房等,培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。

  培养层次:三年制普通中专。

  中餐烹饪与营养膳食主要课程:烹饪概论.食品营养卫生、烹饪技术,烹饪原理、刀工技术。厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。

阿坝州中等职业技术学校中餐烹饪与营养膳食

专业就业方向

  酒楼、餐馆以及企事业单位食堂、中央厨房等,培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计。第三学年可报名参加高职单招或对口高职考试,通过努力进入高职学院继续深造。

专业薪资待遇

  3000-8000元/月

阿坝州中等职业技术学校开设专业
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开设有中餐烹饪与营养膳食的学校
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