四川志翔职业技术学校|高星级饭店运营与管理专业

　　高星级饭店运营与管理专业主要面向旅游行业的、宾馆、主题饭店等企业，培养具有良好的文化修养和职业道德，掌握酒店服务与管理专业对应职业岗位必备的专业知识与技能，能够适应高星级饭店及同类型企业服务类一线岗位的需求，具备本专业职业生涯发展基础和终身学习能力，能胜任酒店服务、管理一线工作的高素质中等技术技能型人才。

　　主要课程饭店服务礼仪、饭店服务心理学、饭店管理概论、调酒及酒水知识、卓越服务、插花与茶道、客源国概论、食品营养与卫生、酒店英语及口语、前厅服务与管理、饭店前厅实训、客房服务与管理、客房实训、餐饮服务与管理、餐饮服务实训。

　　高星级饭店运营与管理就业面向各类饭店、宾馆的前厅接待人员和客房服务人员; 各类旅游公司，管理部门工作人员;各类饭店、宾馆楼层管理、咨询、会展等工作;各类饭店、宾馆的商务部门从事业务外联络服务工作;各类饭店、宾馆的商务部门从事市场情报、信息服务等工作。

　　3000-8000元/月

　　旅游与酒店业是发展最迅猛的行业之一，是最具发展潜力的行业，发展速度与就业率远远超出传统型行业 。全球旅游业的接待规模约7亿人次，据预测，到2020年将增至15亿人次。行业的迅猛发展带来了大量的就业机会，据预测，在未来10年中，全球旅游与酒店业将每2.5秒创造一个新的工作机会。

　　酒店作为社会活动的基本载体，我相信不论时代如何发展变化，酒店依旧能作为传统型行业继续良好的发展下去。作为酒店管理专业毕业生，首先需要认清你所在学习院校或机构的市场品牌知名度如何，目前酒店管理专业非常泛滥，导致这个专业的市场口碑的鉴定标准在不断变化，另外酒店行业在中国WTO后，不同国际管理集团的各级品牌纷拥而至，抢滩登陆进行激烈的市场份额的竞争，为此对于从业者的要求更加强调综合素质的均衡度，对于管理者的要求更加强调国际化同时对本土文化也应有非常好的了解，为此我们在选择酒店管理院校的时候，应该考虑该院校是否能够对我本人形成品牌效应，该院校的教育模式是否符合未来酒店管理方面的需求，再来选择院校。对于这个问题，我只想说酒店管理专业光从就业的角度上来说，应该一片光明，但是就业后能够在酒店职场生活中取得成功，就取决你进入酒店业前的一系列准备了，之中当然包括你所在院校的市场品牌知名度，提供的教育模式及资源等。