发布时间:2019-12-03 11:54:41 作者:职校信息网
常言道,闻道有先后,术业有专攻。对于想要报考酒店管理专业的学子们来说,只有掌握扎实专业知识,才能在酒店行业崭露头角。因此,心怀旅游梦想的小伙伴,都会在填报志愿之前咨询云南外事外语职业学院酒店管理专业难不难学。了解这一问题,一是对自身学习能力做以衡量,二是对该专业人才培养模式做以详细了解。不过,值得肯定的是,云南外事外语职业学院是一所办学经验丰富,师资力量雄厚的全日制学校。在一系列办学优势加持下,酒店管理专业也成为该校一大特色专业。为了迎合酒店行业对多元人才的需求,校方在人才培养模式上,紧跟市场导向。所以,换句话来说,与其了解云南外事外语职业学院酒店管理专业难不难学,不如了解该专业会培养学子哪些能力。那么,想要报考云南外事外语职业学院酒店管理专业的学生朋友们,赶紧在下文寻找答案吧。
酒店管理专业要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。
大学酒店管理专业一般都会有旅游管理学、导游业务、导游基础知识、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、中国旅游地理、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销等课程。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
主干课程:旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。
实训教学内容:在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、OPERA酒店管理软件应用等技能实训;在高星级酒店或其他高端服务业顶岗实习。
能力要求:
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新能力;
2.具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力;
3.具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力;
4.具有较强的沟通与抗挫能力;
5.具备处理安全突发事件的应急反应能力;
6.具备与本专业职业发展所需要的审美能力;
7.掌握基本的服务礼仪,具备良好的职业形象;
8.掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。
通过上述资料可知,云南外事外语职业学院酒店管理专业并不难学。该专业是一项实用型技能性专业,顾名思义,只需考生在系统学习过程中,掌握具体能力即可。想要了解更多招生信息,请咨询杨老师(15308845661),冯老师(13354983570),赵老师(15308841157)。
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